坐落在峨山县西南部的化念镇，土地肥沃，物产丰富，山水秀美，素有“火凤凰”的雅称，又有“天然温室”的美誉。这里水草丰厚、林木茂盛，有被绿水青山环绕的天然牧场，当地人饲养的家禽就以大鹅为主。鹅食青草，四野为生，因此这里出产的大鹅体态肥硕、肉质丰厚细腻、口感醇厚鲜香。生活在化念的彝族、哈尼族、傣族，祖祖辈辈都爱吃烤鹅，家家户户都有烤鹅用的土灶，每到节庆或办喜事，烤鹅就成了桌上不可或缺的美食。
化念以前家家户户都是自己在家烤鹅，到现在，还用最传统的方法烤鹅。相比蒸、煮、炒、炸，烤味始终是人们孜孜以求的最高享受，因为烤法能烤出多余的油脂，激发肉类的美味。鹅要选8斤以上的，大了太肥，烤出来不香，小了太嫩，肉质不好。既要保证味道，也要保证口感。
正规苏打水的主要配料是碳酸氢钠，还含有一定的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢、磷酸盐以及多种微量元素成分。
2021-12-27
正月打雷，有坟谷堆的说法，这种说法是因为古代人民对闪电没有正确的认识。古代人们对自然现象的了解很少，而闪电释放出的巨大能量让人心生畏惧，因此就有了“正月打雷，坟谷堆”的说法。
2021-09-29
车船税每年都是要交的。所谓车船税是指在国内车辆、船舶的所有者或者管理人所交的一种税。但是目前新能源车船可以免除车船税，而符合标准的节能减排车船可以减半缴纳车船税。
2021-06-30
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。小麦粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。
2021-06-01
1、查看售后服务卡，蕉下伞的售后服务卡是由磨砂材质制作的，颜色会有光泽并且分布很均匀，假的售后卡纸质比较光滑，颜色暗沉一些。2、看伞的LOGO，蕉下伞的伞把和伞扣的金属LOGO哑光磨砂感强，光泽分布也非常均匀，假的则是亮光且粗糙。
2021-06-04
