当前位置:首页>特产>南瓜饭

南瓜饭

2021-05-17 08:53来源:时时天气
  南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭,也是招待客人的食品。

  黎族人通常把洗净的南瓜切成手指长的片儿,然后掺入约为南瓜重量1.5倍的山兰米,加入适量的水煮。煮南瓜饭时不能随便掀锅盖,更不能搅拌,这样才能在饭煮熟之后香气四溢。