海南苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中,树形很大,最大胸径竟达2.5米,高达50至60米,树龄可达千年,其枝繁叶茂,华盖四蔽,叶面蜡味苦味淡而回甘浓,是一个药物价值极高的苦丁茶品种。据《本草纲目》记载苦丁茶能够有效调节机体代谢功能,明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白,对高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化、糖尿病、肥胖症等疾疾病有明显的防治作用,同时又具有清热解毒,消炎利便等功能。
每一片野生苦丁茶都是采茶工人从云雾中采摘下来的,可以说是真正的绿色饮品。因此海南野生苦丁茶逐渐成为时下人们的一种消费时尚,当然也就成为游客购买的最佳海南特产。