鸽肉不仅营养丰富，还具备保健功效，可以帮助预防多种疾病，是一种极佳的滋补食品。鸽子含有大量的蛋白质和氨基酸，这些元素对身体的消化吸收非常有益。常喝鸽子汤能为你提供充足的营养，让全身器官充满活力，新陈代谢更加顺畅。那么，怎样才能将鸽子汤做得美味呢？
制作鸽子汤的方法
食材：
鸽子一只、松茸菌40克，枸杞3克，姜1块
调味料：
花雕酒1勺、盐1勺
鸽子汤怎么炖
1、松茸菌放入清水中泡好；
2、姜切片；
3、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用；
4、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时。
5、放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可;
小贴士：
鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿，秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
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