玉米粒脆饼是一道非常美味又简单易做的小吃。它脆口可口，富含玉米的甜味，再加上一丝丝的椒盐调味，让你一口咬下去就会爱上它。下面，就让我带你一起来学习制作这道美味的椒盐玉米粒脆饼吧!
所需材料：
- 玉米粒：200克
- 麦片：50克
- 面粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 洋葱：半个
- 大蒜：2瓣
- 椒盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1.将洋葱和大蒜剁碎，备用。
2.将玉米粒放入搅拌器中，搅打成泥状。
3.将鸡蛋打入碗中，加入搅打好的玉米泥，然后加入麦片和面粉，搅拌均匀。
4.在搅拌好的面糊中加入剁碎的洋葱和大蒜，再加入适量的椒盐，搅拌均匀。
5.在平底锅中倒入适量的食用油，开中小火。将适量的面糊倒入锅中，用铲子轻轻抹平。
6.等待底部变得金黄酥脆，再用铲子翻转面糊，继续煎另一面。
7.煎至两面金黄酥脆，即可捞出沥干油份。
8.将做好的椒盐玉米粒脆饼放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
9.将煎好的椒盐玉米粒脆饼摆放在盘中，配以沙拉酱或辣椒酱，即可享用。
这道美味的椒盐玉米粒脆饼制作简单，口感独特，不仅可以作为下午茶点心，也可以作为宴客小吃。它的制作过程简单，原料易得，非常适合家庭制作。不管是儿童还是成人，都会喜欢上这道美味可口的小吃。快来试试吧!
