酥香的炒花生米一直是我们生活中常见的小吃之一。无论是作为零食，还是配菜，酥香的炒花生米总能满足我们对美食的追求。下面给大家分享一下酥香炒花生米的制作方法。
所需材料：
花生米300克、食用盐适量、食用油适量
步骤一：准备工作
1. 将花生米洗净并晾干备用。
步骤二：炒制花生米
1. 在锅中加热适量的食用油，待油温升至五成热时，放入花生米。
2. 用中小火炒制花生米，期间需不断翻炒，确保每颗花生米均匀受热。
3. 待花生米表面微微变色后，加入适量的食用盐，继续炒制至花生米表面金黄酥脆。
4. 关火后，将炒好的花生米捞出，放入盘中晾凉。
步骤三：酥香的炒花生米完成
1. 待炒好的花生米完全冷却后，可将其装入干燥的密封罐中保存。
2. 酥香的炒花生米可以作为零食直接食用，也可以做为配菜使用，增添菜肴的口感和味道。
小贴士：
1. 炒花生米的油温不要太高，以免花生米易糊。
2. 在加入盐的同时，可以加入一些调料，如辣椒粉、五香粉等，增添花生米的风味。
3. 炒制期间需不断翻炒，避免花生米黏锅或糊底。
酥香的炒花生米是一道简单实用的美食，不仅兼具营养，而且口感酥脆，香气四溢。制作时，只需简单几个步骤，即可轻松完成。无论是家庭聚会，还是外出郊游，酥香的炒花生米都是一份美味的选择。不妨尝试一下，让这道小吃陪伴你的美好时光。
