亲手烘焙香酥葱花芝麻饼干是一项有趣且美味的活动,让您能够在家中享受到自制的健康零食。今天我们将分享制作香酥葱花芝麻饼干的过程,希望您喜欢这个烘焙体验。
所需食材:
-150克面粉
-50克黄油(室温软化)
-1颗鸡蛋
-30克糖
-少许盐
-适量葱花
-适量芝麻
步骤:
1.首先,将黄油、糖和盐放入一个大碗中,用搅拌器或手工搅拌均匀,直至变得绵软。
2.在搅拌好的黄油糖混合物中加入鸡蛋,并搅拌均匀。
3.逐渐加入面粉,同时搅拌成均匀的面团。注意不要过度搅拌,以免面团过筋。
4.添加葱花和芝麻,将其均匀地揉入面团中。
5.将面团放入保鲜膜中,用手将其压扁,然后将其冷藏15-20分钟。
6.将烤箱预热至180°C。
7.取出冷藏的面团,将其擀成约0.5厘米的厚度。使用饼干模具或刀具,将面团切割成您喜欢的形状。
8.将切割好的饼干放在烤盘上,留适量间隔。
9.将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙约12-15分钟,或直至饼干底部呈金黄色。
10.烤熟后,取出烤盘,将饼干放在网架上待凉。
现在,您的香酥葱花芝麻饼干就做好了!这款饼干口感香脆,葱花和芝麻的香气令人垂涎欲滴。您可以根据个人口味的喜好,在调料的使用上进行适当的调整。无论是搭配茶水、咖啡还是作为零食,这些自制的香酥饼干都能为您带来美味的享受。愿您享受烘焙的乐趣,品尝到这道美味的葱花芝麻饼干!