想要在家享受美味的海鲜炒米粉吗?不用担心,今天我将与大家分享一道简单又美味的台式海鲜家常炒米粉制作方法。让我们开始吧!
所需食材:
- 白葱(2根)
- 虾(150克)
- 小墨鱼(100克)
- 鲜贝(100克)
- 鱿鱼圈(100克)
- 蘑菇(适量)
- 米粉(200克)
- 酱油(适量)
- 蒜末(适量)
- 盐(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 生抽(适量)
- 鸡精(适量)
- 油(适量)
步骤:
1. 将米粉放入盆中,加入适量的温水浸泡至软化备用。
2. 将虾去壳去头,去虾线后用清水冲洗干净备用。
3. 将小墨鱼切成小块备用。
4. 在热锅中倒入适量的油,待油热后加入蒜末爆炒出香味。
5. 加入葱段、虾、贝类以及蘑菇翻炒均匀,直到虾变色。
6. 将酱油、生抽、盐和胡椒粉加入锅中,炒匀。
7. 加入预先浸泡软化的米粉,继续翻炒均匀,直到米粉与海鲜完全融合。
8. 最后加入适量的鸡精调味,继续翻炒均匀。
9. 当米粉炒熟后,即可盛出享用。
这道台式海鲜家常炒米粉让你在家也能品尝到饭店级别的美味。海鲜的鲜味与米粉的口感完美结合,给你带来无与伦比的享受。尝试制作这道菜肴,让你一家人都能品尝到美味的海鲜佳肴。
无论你是一位厨艺高手还是初学者,这道台式海鲜家常炒米粉都能让你轻松驾驭。快动手试试吧!