黄瓜小卷寿司的制作步骤

　　黄瓜小卷寿司是一道简单而美味的寿司，它使用新鲜的黄瓜和寿司米来制作。下面是黄瓜小卷寿司的制作步骤。

　　步骤1：准备食材

　　- 准备新鲜的黄瓜，将其冲洗干净并去皮。

　　- 准备寿司米，按照包装上的说明进行煮熟，然后用竹帘等工具晾凉。

　　- 准备寿司醋，将米醋、盐和糖混合在一起。

　　步骤2：切割黄瓜和寿司米

　　- 将黄瓜切成长条状，宽度应与你准备制作的寿司卷的宽度相当。

　　- 将寿司米平均地分成数块，以备后用。

　　步骤3：卷黄瓜小卷寿司

　　- 在竹帘上铺上一张寿司海苔。

　　- 在海苔上均匀地摊上一层寿司米。

　　- 在寿司米的中央放上一条黄瓜条。

　　- 将竹帘捧起，用力卷起来，并用手指轻轻压紧。

　　- 将卷好的寿司切成小段，可以用刀沾水以防粘连。

　　步骤4：装盘享用

　　- 将切好的黄瓜小卷寿司装盘摆放。

　　- 可以搭配酱油、芥末、姜末等调料享用。

　　这样，你就完成了黄瓜小卷寿司的制作。它既简单又美味，可以作为开胃菜或主食。快来动手试一试吧!