豆沙枧水粽是一道传统的中国粽子，它以豆沙和枧水作为主要的食材，让人口感绵密香甜，非常美味。下面是豆沙枧水粽的食材与做法详解。
食材：
1. 糯米：500克
2. 红豆沙：250克
3. 枧水：适量
4. 树叶/粽叶：适量
做法：
1. 准备工作：
a. 将糯米用清水浸泡3-4个小时，然后用纱布包起来蒸熟备用。
b. 将红豆沙用清水浸泡2-3个小时，然后加水煮熟备用。
c. 如果使用鲜枧水，可以将枧水用清水浸泡至少一个月。如果使用干枧粉，按照包装说明兑水调成枧水。
2. 包粽子：
a. 取一片树叶或粽叶，放在手上捏成漏斗状。
b. 在叶子底部放一层蒸熟的糯米，然后加入一勺红豆沙，再盖上一层糯米。
c. 用手指按压，将糯米压实并塑型。
d. 将叶子的两边对折，再用绳子或者叶子的茎扎紧。
3. 蒸煮：
a. 将包好的豆沙枧水粽放入蒸锅中，用大火蒸煮约1小时，或者直到粽子变得粘稠。
b. 取出粽子，稍微晾凉一些。
4. 享用：
a. 打开粽子，香气扑鼻，食欲大增。
b. 可以直接食用，或者切成小块，搭配一杯热茶或者咖啡，更加美味。
这就是豆沙枧水粽的食材与做法详解。希望你能通过这个简单的食谱，亲手制作出香甜美味的豆沙枧水粽，与家人朋友一起享用。
