香煎三文鱼沙拉是一道健康美味的菜品,不仅口感丰富,而且富含蛋白质和Omega-3等营养物质。以下是简便制作香煎三文鱼沙拉的方法。
所需材料:
1.三文鱼:2片
2.蔬菜沙拉:适量
3.樱桃番茄:适量
4.青瓜:适量
5.柠檬汁:适量
6.橄榄油:适量
7.盐和黑胡椒:适量
8.蒜末:适量
步骤:
1. 把三文鱼片洗净并用厨房纸巾擦干,用盐和黑胡椒腌制5分钟让其更加入味。
2. 在热锅中加入适量橄榄油,待油变热后将三文鱼片放入锅中,两面各煎约2-3分钟,直到表面呈金黄色,且鱼肉熟透。
3. 煎好的三文鱼放置在一边,略待降温。
4. 准备好蔬菜沙拉,可以将蔬菜切丝或者切块,再加入樱桃番茄和青瓜。
5. 在蔬菜沙拉上撒入少许的盐和黑胡椒,然后加入柠檬汁和橄榄油调味。
6. 将调味好的沙拉摆放在盘子中间,然后将香煎好的三文鱼放在沙拉上方。
7. 最后,可以撒上一点蒜末增添香气。
简便的香煎三文鱼沙拉制作完成了!这道菜品非常适合作为午餐或晚餐的健康选择。享受这美味又简单的菜品吧!