简介:紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。山药具有营养滋补、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉等，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。具有补气润肺的功用，春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。这么好的两种食材,加上这么浪漫美丽的色彩,在炎热的夏天.添上一抹这美妙的颜色.真的不错。
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
铁棍山药:200g
紫薯:2个
辅料:
糖桂花:适量
炼乳:适量
步骤:
1.山药和紫薯洗干净去皮。
2.放入蒸锅蒸20分钟。
3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋，用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。
然后杆成有厚度的饼状。
4.接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。
5.最后装盘成型。
6.也可以用模具切出形状。撒上炼乳和糖桂花。这个形状的意思是小朋友要爱护树木。哈哈。
如果不嫌麻烦也可以吧糖桂花加水上锅熬一下，加少许淀粉勾芡汁。在浇在糕上面也可以。
小贴士
把山药和紫薯一起放入加厚保鲜袋杆，可以让颜色自然融合。
也可以分别做泥分别做颜色。
最后糖桂花可以加水和少许生粉勾芡汁。
炼乳根据个人口味添加。
