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炒牛柳的做法

2021-08-25 20:22来源:时时天气

炒牛柳

简介:“牛柳”指的是牛的里脊肉。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛柳:250g

茶树菇:80g

辅料:

油:适量

盐:适量

青椒:适量

姜蒜:适量

步骤:

炒牛柳的做法步骤1

1.准备好所有的材料。

炒牛柳的做法步骤2

2.牛肉走油。

炒牛柳的做法步骤3

3.爆香蒜茸炒茶树菇。

炒牛柳的做法步骤4

4.放入牛柳。

炒牛柳的做法步骤5

5.倒米酒,烧汁,调味。

炒牛柳的做法步骤6

6.完美上碟。

小贴士

注意:牛肉过油时间不宜过长!