黑椒猪肉脯的做法

简介:有时候突然馋了，但是不想吃甜食，只想吃咸的，那这个猪肉脯就最适合不过了。放些黑胡椒，就是黑椒口味的，放咖喱粉，就是啰嗦品味的，但是一定要加芝麻哦，吃到最后很香的。烤好后晾干，放到保鲜盒里密封保存，随吃随取，能当小零食又能过嘴瘾，爱吃肉的同学一定要收藏这个做法哦。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

猪肉馅:300g

辅料:

生抽:适量

鱼露:适量

蚝油:适量

葱姜蒜:适量

黑胡椒:适量

白糖:适量

白芝麻:适量

步骤:

1.猪肉馅里加入鱼露。

2.加入生抽。

3.加入蚝油。

4.加入糖。

5.加入黑胡椒颗粒后，搅拌均匀。

6.葱姜蒜切碎用开水泡十分钟，分次加入肉馅里，每加入一次，就要用筷子搅拌一会。

7.案板上铺一张锡纸，放入肉馅，最上面再放一层保鲜膜。

8.用擀面杖把肉馅擀平擀薄。

9.放入烤箱里，200度烤25分钟。

10.烤好后取出，表面撒上白芝麻。

11.烤好后晾干，切成小片，放到保鲜盒里密封保存。

小贴士

肉馅一定要擀薄一些，要擀得均匀，但烤到最后，要注意边缘容易糊。