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香辣卤粉的做法

2021-08-19 21:21来源:时时天气

香辣卤粉

简介:米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

米粉:150g

卤肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

卤汁:适量

花生仁:适量

辣椒油:适量

香油:适量

步骤:

香辣卤粉的做法步骤1

1.备卤汁和米粉。

香辣卤粉的做法步骤2

2.再备花生米,蒜,辣椒油,卤肉切片。

香辣卤粉的做法步骤3

3.将切好的卤肉放进米粉碗,再放进蒜米。

香辣卤粉的做法步骤4

4.再放点花生米,

香辣卤粉的做法步骤5

5.淋上卤汁,

香辣卤粉的做法步骤6

6.淋上辣椒油,

香辣卤粉的做法步骤7

7.淋上醋,

香辣卤粉的做法步骤8

8.淋上香油。

香辣卤粉的做法步骤9

9.拌均即可开吃。

小贴士

常做家常卤粉,适合夏日里的早餐。