简介:卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
卤肉:300g
红辣椒:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
卤汁:适量
味精:适量
步骤:
1.备卤肉和红辣椒。
2.辣椒切丝,卤肉切片。
3.油烧热放进辣椒丝。
4.加盐。
5.炒至半生熟。
6.倒进卤肉。
7.炒匀。
8.调点原卤汁炒匀。
9.再放点味精。
10.炒匀出锅。
小贴士
备好的瘦肉放进卤汁里卤香卤熟待用。