中式馒头汉堡的做法

简介:儿子喜欢吃汉堡，外面的不放心，总是在家自己做给他吃。 今天早上没有面包了，用馒头做个中式汉堡吧，呵呵，不输给西式的哩。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

馒头:半个

鸡蛋:1个

卤肉:60g

芝士片:1片

辅料:

黄瓜:适量

盐:0.5g

香葱:适量

步骤:

1.圆馒头取下半部分，切成两片，去掉皮，准备芝士一片

2.香葱切碎和鸡蛋和盐打成葱蛋液

3.将馒头片在蛋液中沾满葱蛋液，沾的不够均匀时用勺子帮忙

4.沾好蛋液的馒头片放入预热好的电饼铛里，不要盖盖，就直接煎，煎好一面后翻面再煎另一面

5.另一面也快煎好时，在一片馒头片上方一片芝士，让芝士充分受热。

6.两个馒头片压一起，同时沾上融化的芝士

7.从锅里拿出来，两面都沾上了芝士

8.卤肉和黄瓜都切片，卤肉是自己做的，放心吃啦

9.在馍片上摆上卤肉

10.再放上黄瓜（也可以用生菜），再盖到一起，中式汉堡就成功出炉啦

小贴士

葱蛋煎过馒头是软香的，一点也不干，煎的时候不要盖盖，电饼铛单面功能，煎出来的更好吃。