简介:因为搬家的缘故，早上去金德利买小酥饼便成了奢望，怎么办呢，吃货的智慧是不可小觑的，来吧，见证奇迹的时刻到啦....
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
食材
主料:
普通面粉:300g
普通面粉:150g
辅料:
植物油:15g
水:165g
酵母:3g
盐:2g
油:75g
白糖:75g
芝麻:20g
面粉:20g
蜂蜜:25g
植物油:15g
蛋液:适量
芝麻:适量
步骤:
1.把水油面所需的材料300克面粉，165克水，油15克，酵母3克，盐2克，全部倒入盆中，揉成光滑的面团
2.把油面所需的材料。面粉150克，油75克混合
3.油面和水油面都揉好后，先醒一下，这个时间再制作馅料
4.白糖，芝麻先混合，捏碎，然后加入蜂蜜和油混合成团
5.把水油面和油面分别分成十份
6.水油面包入油面（就是水油面做皮，油面做芯）
7.十份都包好后收口朝下按成小饼
8.擀长
9.卷起
10.再擀长
11.再卷起
12.卷成如图这样
13.包入馅料
14.收口朝下。擀成圆形或椭圆形，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟上色即可
15.出锅啦!
16.咬一口，层层酥脆，酥的掉渣，吼吼....
小贴士
馅料如果不成团的话，可适量添加一点水
