简介:白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜配上鸡蛋和榨菜丝一起炒下饭更营养。。。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
食材
主料:
白菜:115g
鸡蛋:2个
榨菜丝:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:适量
步骤:
1.食材：白菜（已清洗）、榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
7.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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