简介:西式浓汤，是在必胜客的餐单上，小小一碗就要卖到20几元，喝起来真是心肝疼！所以，双双只是看看，从来没有真正点过。美博看得多了，最多的就是这款南瓜浓汤，做法简单，营养丰富，让人看到就想一试！南瓜和土豆都含有淀粉，虽然是汤，但是喝了会有饱腹感，牛奶、南瓜、土豆营养丰富，所以不用担心营养摄入，减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油，会使浓汤更加柔滑，香浓，不过，减肥的MM就要慎用了。自己在家做西式浓汤，不光干净卫生，连价格都低廉到令人吃惊哦！咱们来计算下成本看看：南瓜300g：3元土豆1个：0.5元洋葱50g：0.5元奶2袋：3元黄油、盐、黑胡椒粉：1元。合计：8元一锅浓汤，足足有1000ml这么多，足够一家三口食用！成本不足十元，分成250ml的四碗，一碗的成本才2元钱而已。这样想来，必胜客赚了还真是多，(*^__^*) 嘻嘻……
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
南瓜:300g
土豆:100g
辅料:
牛奶:500ml
洋葱:50g
黄油:适量
盐:适量
黑胡椒:适量
步骤:
1.南瓜去皮，切块。
土豆去皮，切块。
2.洋葱切块。
3.平底锅烧热，将黄油放入，融化。
4.放入洋葱丁，煸炒。
5.倒入土豆和南瓜，煸炒。
6.将煸炒过的材料倒入料理煲中。
7.倒入牛奶。
8.倒入少许盐。
9.研入少许黑胡椒粉。
10.开启西式浓汤功能。
11.做好，稍晾，倒入碗内。
12.挤上少许淡奶油，划圈。
13.用牙签划上杠杠即可。
小贴士
1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。
2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。
3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。
4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！
