简介:这个鸡脚汤有美容养颜、丰胸的功效。昨天晚上10点半做的,做好已经十一点40分,太晚了不能吃多,所以我剩了点汤没喝,就放在碗里,也没洗碗,今早一看,已经结成了胶质的东西,看来这个鸡脚汤胶质很多啊。
准备时间:2小时以上
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡脚:100g
银耳:5g
花生:20颗
枸杞:20粒
辅料:
清水:适量
盐:适量
姜:适量
料酒:适量
步骤:
1.姜切小
2.银耳泡发
3.鸡脚用水泡一下
4.加盐和料酒腌一下
5.鸡脚去指甲
6.鸡脚放沸水里焯一下,焯的水倒掉
7.另加清水进锅煮鸡脚,加入生姜和泡了一晚上的花生
8.加入银耳
9.加入枸杞
10.煮了一个小时又10分后,加入盐,搅拌五分钟,就可以出锅了
小贴士
花生和黄瓜不宜同食。银耳要泡发了才能煮。花生要提前泡,才好煮软。枸杞也要事先泡20分钟这样。