简介:早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。 营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖，因为： 身体感觉较饥饿，以后的食量会增加 能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚 人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量 不少研究长生术的人认为早餐应该吃得最多、最丰富。那么我们就尽可能的把早餐吃的丰富一点吧。这个并不是指要求你主菜配菜各色甜点都要吃到，而是要尽可能吃的食材多一些。那么就用杂粮做米粥吧。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
五谷:4两
辅料:
水:三大碗
步骤:
1.花生，黑米，麦仁，红豆，小米，红枣干各少量（其他自己喜欢的杂粮也很好）
2.放入料理机低速打30秒，高速打30秒
3.打好的五谷是这样的。
4.加入少量水，和成稠糊糊
5.烧开一锅水，把和好的糊糊下到开水里，快速搅动，以免糊锅
6.大火烧开后，小火慢慢煮10分钟
7.不用放任何东西，就有自然的香甜。
小贴士
一定要打碎磨细，这样煮的米糊才细滑。
大火煮开，小火煮10分钟才会浓稠，枣子的香味才更突出。
有人说我家有豆浆机，直接用豆浆机煮就行。但还是有人没有豆浆机的呀，比如我，刷豆浆机的时候进水了，然后自作主张给拆开了，虽然按原样装回去了，可就是不工作了。目前已经瘫痪在那里三个月了。我想喝米糊只有这样了。
另外，无意中发现用火煮的糊糊跟用豆浆机煮的米糊味道有差别呢，大概这就是“人间烟火气”吧，哈哈！
