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小鸡蘑菇炖粉条的做法

2021-08-13 11:14来源:时时天气

小鸡蘑菇炖粉条

简介:学做东北菜,没想到第一次做,味道很不错!

准备时间:无

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小鸡:800g

泡发蘑菇:150g

泡发粉条:150g

辅料:

香叶:2片

八角:1个

步骤:

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤1

1.小鸡切件,用油,盐,酱油,鸡精,白糖稍腌15分钟以上。

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤2

2.粉条泡软,黑木耳泡发洗净。

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤3

3.各式的蘑菇泡发,洗净,挤干水份备用。

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤4

4.鸡块下油锅,煎至两面金黄,鸡油出来。

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤5

5.倒入黑木耳以及菇类同炒香。

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤6

6.加入适量开水,加香味和八角,老抽等,煮约20分钟后加入粉条,再炖煮15分钟左右即可!

小贴士

料腌过,加了生抽老抽等,最后可以不放盐了!