当前位置:首页>美食养生>牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法

2021-08-13 08:11来源:时时天气

牛奶炖蛋

简介:晚上儿子告诉我小姑说想吃炖蛋,刚好这段时间家里的母鸡生了很多鸡蛋,前两天我也买了一些牛奶,可以用来做牛奶炖蛋。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸡蛋:4个

纯牛奶:500g

辅料:

白糖:50g

步骤:

牛奶炖蛋的做法步骤1

1.所有准备材料

牛奶炖蛋的做法步骤2

2.鸡蛋倒进盆里打匀

牛奶炖蛋的做法步骤3

3.加入白糖打到融化

牛奶炖蛋的做法步骤4

4.蛋液过筛

牛奶炖蛋的做法步骤5

5.加入纯牛奶拌匀

牛奶炖蛋的做法步骤6

6.将牛奶蛋液过筛

牛奶炖蛋的做法步骤7

7.牛奶蛋液倒进容器里

牛奶炖蛋的做法步骤8

8.盖上保鲜膜

牛奶炖蛋的做法步骤9

9.隔水煮开后转中火煮十五分钟,放凉即可食用

小贴士

1、建议用新鲜鸡蛋颜色会漂亮点

2、糖的份量随个人喜爱

3、蛋液过筛后口感更滑

4、建议保鲜膜用牙签在表面扎几个小孔,为了让蒸气循环流动