简介:继续快手午餐系列~~隔夜腌制好鸡丝,准备好配料的食材。中午回家只需快速的翻炒几下,一碗色香味俱全的盖浇饭就完成了。谁说上班族不能照顾好自己~~
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡胸肉:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
胡萝卜:适量
糖:适量
豆瓣酱:适量
甜面酱:适量
蒜:适量
姜:适量
芡粉:适量
步骤:
1.鸡胸肉用少许酱油腌制下,然后切丝。
2.葱与胡萝卜都切丝。
3.少许豆瓣酱甜面酱酱油水糖,调成酱汁。
4.起油锅,加入姜蒜。
5.加入鸡丝煸炒,断生盛起。
6.用剩余的油煸炒配菜。
7.加入鸡丝。
8.加入酱汁,炒至快收干。
9.少许勾芡,放到饭上。
小贴士
换成肉丝就是京酱肉丝哦。