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京酱鸡丝的做法

2021-08-11 19:14来源:时时天气

京酱鸡丝

简介:继续快手午餐系列~~隔夜腌制好鸡丝,准备好配料的食材。中午回家只需快速的翻炒几下,一碗色香味俱全的盖浇饭就完成了。谁说上班族不能照顾好自己~~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡胸肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

胡萝卜:适量

糖:适量

豆瓣酱:适量

甜面酱:适量

蒜:适量

姜:适量

芡粉:适量

步骤:

京酱鸡丝的做法步骤1

1.鸡胸肉用少许酱油腌制下,然后切丝。

京酱鸡丝的做法步骤2

2.葱与胡萝卜都切丝。

京酱鸡丝的做法步骤3

3.少许豆瓣酱甜面酱酱油水糖,调成酱汁。

京酱鸡丝的做法步骤4

4.起油锅,加入姜蒜。

京酱鸡丝的做法步骤5

5.加入鸡丝煸炒,断生盛起。

京酱鸡丝的做法步骤6

6.用剩余的油煸炒配菜。

京酱鸡丝的做法步骤7

7.加入鸡丝。

京酱鸡丝的做法步骤8

8.加入酱汁,炒至快收干。

京酱鸡丝的做法步骤9

9.少许勾芡,放到饭上。

小贴士

换成肉丝就是京酱肉丝哦。