简介:今天和老妈一起去市场买兔子,突然想起很久没有吃兔儿脑壳了,让老板卖了10个给我。乐颠颠滴捧回了家。兔儿脑壳好吃,不过打整起来还是要花些功夫滴。喜欢滴亲可以自己试着做做。现在开始上图,胆小者勿进哦,哈哈香香辣辣的兔头再加一瓶啤酒,老公说他今天晚上的宵夜有了
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
兔头:8个
辅料:
油:适量
盐:适量
姜:适量
葱:适量
蒜:适量
干海椒:适量
步骤:
1.准备好姜葱蒜和干海椒。喜欢吃滴辣就多放点海椒筒筒儿
2.准备好的卤兔头
3.把卤好滴兔儿脑壳切成两半备用。姜蒜咂碎。要多剥点蒜哦
4.将姜下油锅再加入干海椒爆香;把切好滴兔儿脑壳倒进锅里炒出香味倒入原汁卤水调味。如果没有卤水也可以加五香粉
5.炒到亮油后把蒜放进锅里一起炒香再根据个人口味加味精鸡精和盐。放上葱花就可以起锅咯
小贴士
按次法也可以做烧烤味,只需要少蒜加孜然