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[手工美食]红糖冰粉的做法

2021-08-11 07:02来源:时时天气

[手工美食]红糖冰粉

简介:这是一道最普通的四川凉粉,夏季时路边小摊儿,经常有卖.到时来了南方很少碰的.抽上时间做上一道也解解馋.

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

冰粉:7g

热水:500g

辅料:

红糖:适量

花生:适量

白芝麻:适量

枸杞:适量

步骤:

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤1

1.食材准备

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤2

2.烧上开水,要求90度,加入适量的冰粉

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤3

3.搅拌均匀,冰箱里冻至两个小时以上,拿刀划成小块,放入碗中

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤4

4.用搅拌器将炒熟的花生切成花生碎。

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤5

5.将枸杞用温水泡开,加入炒熟的芝麻

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤6

6.加入已经融化好的红糖水

[手工美食]红糖冰粉的做法步骤7

7.加入花生碎和芝麻枸杞,就可以上桌了.

小贴士

分量自己要把握好,由于冰箱不够大,所以按要求'每一次做了少量.

红糖分方面自己可以调节。