简介:虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。 这次把虾皮煮到粥里,很鲜美,再加上虾球,所以是名副其实的虾味粥咯~~
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
大米:100g
虾球:4个
虾皮:30g
辅料:
水:适量
盐:适量
步骤:
1.虾皮干洗净。
2.米提前浸泡。
3.锅热一下,干炒一下虾皮。
4.水烧开,下米,煮开后转小火。
5.虾球切小块备用。
6.煮开花后下虾皮。
7.再下虾球,煮至黏稠。下少许盐。
小贴士
可以的话,加几滴酒,解解腥味。
个人建议,虾皮还是洗洗,炒干,比较干净。