简介:菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。两者结合既不失营养又美味
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
虾球:150g
菠萝:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
青瓜:100g
鸡粉:适量
步骤:
1.菠萝,买的是切好的
2.虾球,冰冻的
3.青瓜
4.虾球解冻之后再虾背切开洗干净
5.黄瓜、菠萝切好
6.热锅下油,下虾球翻炒
7.下适量的盐
8.下菠萝跟青瓜翻炒三分钟左右
9.下鸡粉调味
10.出锅装盘
小贴士
菠萝跟青瓜都是可以生吃的,在炒的过程中不需要炒太熟,断生即可。