简介:毛豆所含的植物性蛋白质是由18种氨基酸所组成。除了有丰富的营养价值外,美国的实验证明,每日进食25mg的豆类蛋白质可以降低血中的胆固醇和坏胆固醇的水平。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
毛豆米:300g
肉丝:100g
干子:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
生姜:适量
红辣椒:适量
生抽:适量
小葱:适量
味精:适量
步骤:
1.肉丝生姜切好
2.毛豆洗净
3.锅中加入油烧热
4.放入肉丝生姜翻炒
5.加入适量盐翻炒
6.倒入毛豆,加入红辣椒翻炒
7.加入生抽翻炒
8.放入干子翻炒
9.加入味精,撒上葱花翻炒
10.装盘
小贴士
如果加干辣椒,烧油的时候可以扁一下也很香哦