简介:前段时间兑换了一些木耳,最近便经常拿它来做凉菜了。今天做的是龙须拌木耳,脆爽的龙须,香醇的木耳,搭配在一起,味道鲜美,很简单的一道小菜儿。
准备时间:1-2小时
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
龙须:30g
木耳:7朵
辅料:
香油:适量
盐:适量
醋:适量
酱油:适量
尖椒:适量
步骤:
1.龙须泡透
2.洗净,控水
3.木耳泡发
4.焯一下
5.和龙须放在一起
6.尖椒切碎
7.放在龙须木耳上
8.放盐
9.放醋
10.放酱油
11.放香油
12.拌匀即可
13.上桌喽
小贴士
可以根据个人口味添加作料。
木耳可以提前泡发,随吃随用。