简介:我们湖北人的口味比较重,从过早就可以体现出来,热干面,豆皮,面窝,油条,牛肉面......所以许多外地的朋友刚开始很是不习惯。到了冬天,豆丝也成为一款热门的早点,各种汤来下的,或者腊肉,糍粑下的,呵呵......我们口味确实重~
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
豆丝:200g
辅料:
海带汤:适量
盐:适量
味精:适量
步骤:
1.豆丝用水洗净沥干
2.锅里加入海带汤煮开
3.接着倒入豆丝,盖上盖子焖煮
4.煮到半熟的时候加入糍粑
5.煮到糍粑变软了之后,加入少许生抽
6.少许的味精和盐,就可以关火了
小贴士
糍粑看起来很硬,其实很容易煮熟的,所以在中途加进去即可·
之前的汤里面没有加调料,所以盐,味精,酌情添加