简介:这款汤，是跟咱同学的老公学的，酸酸的，加上新鲜喜头鱼的味道，如何一个鲜字了得。喜欢的朋友们可试试。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
喜头鱼:1条
小番茄:10个
辅料:
油:适量
盐:适量
葱花:适量
米醋:适量
胡椒粉:适量
生姜:适量
步骤:
1.小番茄洗净，对半切开，生姜切成末
2.小番茄生姜末，一起加冷水入煲煮开
3.热锅起油，将鱼儿煎至二边上色，煎一煎更香
4.将煎好的鱼儿倒入煮沸的汤中，再次煮沸
5.洒入食盐
6.洒入胡椒粉，搅拌均匀
7.最后洒上葱花，滴入米醋，起锅开吃
小贴士
1.买鱼的时候让卖家把内脏都处理干净，这样自己就方便省事多了
2.煎鱼的时候最好用不粘锅，这样能保存鱼皮的完整。
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