简介:天气越来越冷,就想舒舒服服的吃一顿热乎饭菜,做个暖锅,一定要够辣才过瘾。鱼糕是湖北地方特色食品,配上豆腐皮、肥牛片、红薯粉条,加上小米辣和四川的火锅底料,一锅够辣、够爽的热汽腾腾的暖锅就出炉了!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鱼糕:250g
肥牛片:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
娃娃菜:适量
红薯粉条:适量
豆腐皮:适量
肥肉:适量
麻辣火锅底料:适量
小米辣:适量
步骤:
1.鱼糕切块豆腐皮切丝
2.娃娃菜洗净从中间劈开
3.热锅下油下肥肉炒出油后放几片姜
4.放入娃娃菜
5.加盐炒一会
6.加水
7.加火锅料
8.煮开
9.加鱼糕、豆腐皮、肥牛片、红薯粉条
10.加小米辣
11.煮熟即可
小贴士
肥牛下进锅中煮至断生即可,不必久煮。