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青椒炒牛杂海鲜的做法

2021-08-04 19:18来源:时时天气

青椒炒牛杂海鲜

简介:这些牛杂和鱿鱼是我们买了下火锅吃的,只是买的太多了,火锅没吃完,就放在冰箱里冻着了,可是又太少了又不够吃一顿的,就只能炒着吃了,嘿嘿,这个也是临时决定用青椒炒着吃的,不知道怎么样就先来试试看吧

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛杂:300g

鱿鱼:200g

青椒:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:2小瓶盖

生抽:少量

大蒜:20g

干辣椒:20g

生姜:10g

鸡精:少量

胡椒粉:适量

步骤:

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤1

1.青椒洗净

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤2

2.滚刀切

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤3

3.牛杂鱿鱼洗净控水

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤4

4.大蒜拍碎、生姜切丝、干辣椒切段

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤5

5.先热锅

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤6

6.到如适量的油

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤7

7.油开了把大蒜生姜干辣椒到进去炒香

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤8

8.在把牛杂鱿鱼到进去翻炒,加入适量的料酒

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤9

9.在放入青椒,少加点生抽调色

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤10

10.青椒更加自己喜欢的成度定,我喜欢吃脆的,翻炒几下,调味即可

青椒炒牛杂海鲜的做法步骤11

11.青椒炒牛杂鱿鱼就出锅了

小贴士

这个可以往里面加些耗油提鲜的