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辣椒炒蛋的做法

2021-08-04 12:11来源:时时天气

辣椒炒蛋

简介:辣椒炒鸡蛋是湘菜里比较有名的家常菜了每每去湘菜馆必点的一道菜,做法简单,却十分好吃。这道菜的鸡蛋就不能滑蛋的,要炒的干干的才香。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

青椒:150g

鸡蛋:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

步骤:

辣椒炒蛋的做法步骤1

1.准备好食材

辣椒炒蛋的做法步骤2

2.青椒切细丁,大蒜切片

辣椒炒蛋的做法步骤3

3.炒锅热油

辣椒炒蛋的做法步骤4

4.打两个鸡蛋进去

辣椒炒蛋的做法步骤5

5.搅散,煎煎

辣椒炒蛋的做法步骤6

6.煎至断生后剩出待用

辣椒炒蛋的做法步骤7

7.剩下的油炒青椒和蒜片

辣椒炒蛋的做法步骤8

8.炒至青椒断生时,放鸡蛋一起炒

辣椒炒蛋的做法步骤9

9.用少量酱油,盐调味,翻炒出锅。

小贴士

鸡蛋要炒的干干的才比较好吃。