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洋葱炒鸡蛋的做法

2021-07-28 18:17来源:时时天气

洋葱炒鸡蛋

简介:鸡蛋所含营养成分全面且丰富,而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质,具有增强宝贝免疫力,促进肠胃蠕动的功效。

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

洋葱:200g

土鸡蛋:3个

辅料:

盐:适量

油:适量

香油:适量

三花酒:适量

步骤:

洋葱炒鸡蛋的做法步骤1

1.准备好洋葱和鸡蛋。

洋葱炒鸡蛋的做法步骤2

2.洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。

洋葱炒鸡蛋的做法步骤3

3.将鸡蛋打入碗中,加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。

洋葱炒鸡蛋的做法步骤4

4.热锅加少量油,将蛋液炒成蛋花,盛到碗里。

洋葱炒鸡蛋的做法步骤5

5.另起锅放一点点油炒洋葱。

洋葱炒鸡蛋的做法步骤6

6.炒至洋葱完全熟透,加适量盐。

洋葱炒鸡蛋的做法步骤7

7.把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。

小贴士

蛋液中加一点米酒,不仅可以让鸡蛋更加滑嫩,同时可以去除鸡蛋的腥味。