核桃小苏打饼干的做法

简介:这是给小家伙做的零食，没有泡打粉了，所以只加了小苏打，原以为没有泡打粉的饼干会干硬不好吃，没有想到吃起来很酥脆。老公说能跟市场上卖的相比啦，这夸的有点过了，不过，食用油做成这样，真不错呢。饼干里加了核桃，核桃没有打得很碎，吃一口满口核桃的香味，出外旅行，带着这款饼干，即营养又健康呢

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：3-4人

食材

主料:

面粉:200g

白糖:100g

奶粉:50g

鸡蛋:1个

食用油:100g

核桃:50g

辅料:

小苏打:3g

步骤:

1.食用油倒碗里

2.加入白糖

3.加入奶粉

4.加入鸡蛋拌匀

5.加入小苏打拌匀

6.核桃备好切末

7.切末后放进碗里拌匀

8.筛入面粉

9.和成光滑的面团，然后放冰箱冷藏两个小时

10.用大拇指按扁，放烤盘里

11.烤箱预热，上下层，170度，20分钟

小贴士

1，烤箱温度时间，根据自家的烤箱而定。

2，烤的时候，要注意多观察，尤其是最后快好的时候，饼干烤得上色到烤过了之间时间很短。

3,在做这款之前也做过同类饼干，如果最后在冰箱冷藏取出来后觉得有点干，捏不弄，可以少放点鸡蛋清，烤出来也是酥脆