简介:酸豆角炒腊鱼，美味下饭菜。豆角是平发百姓夏季里常吃的蔬菜，可炒，焖，煮，搭配其它食材做出各种美味。还可腌制，腌制的豆角咸咸的，酸酸的，适合炒腊味，美味好下饭。
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
腊鱼:300g
咸豆角:200g
辅料:
油:适量
生抽:适量
辣椒:适量
味精:适量
步骤:
1.食材；
腊鱼，咸豆角，辣椒。
2.腊鱼切块，豆角切段，辣椒切丝。
3.锅里烧油，下入腊鱼炒匀。
4.炒片刻。
5.放进酸豆角，
6.翻炒均匀，
7.再放进辣椒，
8.炒入味。
9.放清水将豆角里的咸味煮至入鱼里。
10.淋上生抽，
11.收汁，调入味精，
12.炒匀出锅。
小贴士
酸豆角炒腊鱼酸辣好下饭。
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