简介:来介绍一款简单容易做的纸杯蛋糕----卡布奇诺可可蛋糕。面层是芝士味，底层是可可味。芝士与可可，绝配吧。味道真的不错啊。一个纸杯蛋糕，享受到两种不同的味道。超棒啊！
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
食材
主料:
低粉:200g
可可粉:30g
小苏打粉:3g
鸡蛋:1只
细砂糖:60+20g
酸乳酪:60g
芝士:210g
辅料:
油:40g
盐:适量
牛奶:200ml
柠檬汁:15g
步骤:
1.称量好各原料；
2.芝士加糖，隔水加热至软化；
3.用手动打蛋器打至顺滑，加入鸡蛋；
4.搅拌至细腻均匀，再加入酸奶，搅拌均匀，芝士面糊就完成，备用；
5.可可粉过筛；
6.低粉与小苏打粉过筛；
7.加入糖；
8.拌均匀；
9.盐，牛奶，植物油与柠檬汁混合均匀；
10.倒入粉中；
11.拌均匀；
12.到完全混合无干粉无颗粒即可；
13.先将巧克力面糊倒入杯中7分满；
14.倒轻轻倒入芝士面糊；
15.烤箱预热200度，送入烤箱；
16.入炉后用实际温度170-180度左右烤约25分钟，烤至金黄则可出炉。
小贴士
1.芝士面糊要搅拌至顺滑，这样口感更细腻。
2.油也可以换用液体黄油。
